بيف ستروجانوف
عن الوصفة
بيف ستروجانوف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هي وصفة روسية الأصل وذات مذاق شهي جدا ، أتمنى أن تعجبكم
المكونات
- 1 ك لحم مقطعة أصابع
- 1 ملعقة كبيرة زبد
- 2 بصلة
- 1/2 كوب مشروم
- 1 ثمرة خيار مخلل
- 1 ثمرة فلفل رومي أخضر
- 1 ثمرة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة هوت صوص
- 3 ملعقة كبيرة كريمة طهي
- ملح وفلفل للتتبيل
طريقة التحضير
-
1
يقطع البصل شرائح ، ويقطع المشروم مكعبات وكذلك الخيار والطماطم والفلفل
-
2
يشوح اللحم جيدا في الزبد ثم يرفع على ورق مطبخ
-
3
مكانه يشوح البصل
-
4
ثم نضيف الفلفل ثم المشروم
-
5
ثم نضيف الطماطم والخيار المخلل والهوت صوص وتتبل
-
6
نضيف اللحم ويغطى وتهدأ الحرارة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج
-
7
نضيف الكريمة وتترك لتغلي ثم تقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
